今年四月，施金玉沐香齋接受了公共電視台語台：歡喜進香團的節目採訪，過程中與三位主持人： 吳佳珊、楊子儀以及寶可夢阿伯的有趣互動。

 

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107優良創新老店選拔活動-優良臺灣老店-施金玉沐香齋有限公司

 

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政府推動減香、燒好香，傳統香鋪業者說，目前本土製香式微，從國外進口的劣質香，占了台灣市場六到七成，從外觀難以分辨，但一燒當下立判，天然香氣味淡雅、化學香刺鼻。而根據禮儀用品工會統計，預估減香將影響兩百萬人生計，從上游廠商到下游小攤販，都受影響。傳統香鋪生意，從全盛時期掉到只剩十分之一。

 

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有人說，降真香在古代，曾經被譽為諸香之首。但是近幾百年來，卻突然消失在人們的視野裡。據說降真香最神奇的地方，是一木五香。讓我們一起走近科學，探究木頭裡的秘密 - 降真香。

 

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遠方，舒服的香氣陣陣傳來，這是「施金玉三房」，映入眼簾的是一大片壯觀且顏色飽滿的香環，正在太陽下閃閃發亮的曝曬著。由1756年起家，至今以傳承至第八代，堅持選用天然的製香技術，在時代的洪流下進化、更新，將施金玉三房的香氣延綿傳承。

 

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老店尋寶趣，施金玉三房。食尚玩家NO.248期

 

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乾隆時代，先人飄洋自彼岸，兩百多年後，香煙持續在鹿港繚繞...

 

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彰化鹿港是中部的文化古鎮，古蹟多、美食多、藝術匠師也多，大大小小的廟宇超過三百座，還有「三步一小廟、五步一大廟」的俚語。製香業在鹿港也有悠久歷史。到天后宮拜碼頭，再到廟口大街嚐鮮，從心靈到胃口都大大滿足。心動領航員小蓁帶你暢遊鹿港小鎮，感受先人智慧，傳承百年祝福。

 

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為了讓遊客來鹿港，不只看古蹟吃美食，交通部觀光局也開辦一場志工導覽營，帶志工參觀民俗技藝，還讓他們自己DIY，體驗一下這些瀕臨失傳的技藝。志工為了體驗製香的工夫，來到有百年製香歷史的施金玉三房，體驗製香人的辛苦，體驗過的民眾表示，手工製香實在過程繁複技巧多，還要看天吃飯，實在不簡單。

 

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阿輝、賢賢、小升在院子裡一邊焚香，一邊舞劍、喝香，享受悠閒的下午！就在三個人享受著陣陣香氣的時候，小升提出了問題：「平常香到底是怎麼做出來的呢？」，「為什麼要用香來拜拜呢？」。這些問題讓平常習慣了燒香拜拜，卻對「香」一點認識都沒有的三個人覺得可以好好的探索一番，於是阿輝提議到鹿港一家百年的製香老店去一探究竟！

 

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