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鹿港百年香舖 轉型見生機
面對大陸香壓境，鹿港百年香舖除了產品多元化外，還結合休閒旅遊方式，開放工廠參觀，讓民眾認識傳統的中國文化。圖為「施金玉三房」家族經理人施燁志，為板橋社大學生示範製香過程。（大紀元）
【大紀元6月6日訊】（大紀元記者彭秋燕台北報導）
製香業，可以說是與神明最接近的產業之一。鹿港製香的百年老店「施金玉三房」，近年在兼顧生計與延續中國傳統製香技術下，結合觀光休閒旅遊，轉型成文化創意產業。
台灣曾有三大對外貿易的門戶，從南到北統稱「一府、二鹿、三艋舺」，二鹿指的是鹿港。由於開發的時間早，這裡人文薈萃、廟宇林立，是台灣製香業主要聚落。
「但隨著產業外移，這些生產香的工廠不是遷移大陸，就是關門大吉。「施金玉三房」第八代傳人施燁志如是說。
「施金玉三房」成立於西元1756年（清乾隆21年），家族製香的歷史從福建泉州老家傳到鹿港，迄今已有250年的歷史。兩百多年來堅持傳統製香技術，以祖傳的香料配方和嚴謹的手工製作。
1年前，施燁志原在社區大學擔任行政人員工作，有一次接送社大老師上下課，聽了社大老師的建議，毅然決然辭去工作加入家族事業，立志成為專職的製香業者。
近年，大陸香壓境，台灣香已感招架不住。施燁志說，最興盛的時期，製香工廠雇請8個師傅，每月生產3萬台斤的香仍供不應求；現在，只需要請一個師傅，每月產量3千台斤，產量只有當年的1／10。
因台灣工業西進大陸，施燁志預期商業、服務業未來也可能出走，觀光業則有很大的發展的潛力。因此，施燁志除讓其產品多元化外，還結合休閒旅遊方式，開放工廠參觀，讓民眾認識傳統的中國文化。
「做好香、結善緣，燒好香、得善果」一直是施燁志家傳祖訓。施燁志說，家族製香的歷史可追溯到福建泉州，有一天也許會到大陸發展。
資料來源：大紀元新聞網
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