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鹿港施金玉沐香齋台灣最老香鋪，中藥製香電銷海外

2020-11-06

作者: 吳雅樂

▲第八代傳人施燁志（左）專研調香，把中藥變主角。（圖／彭世杰攝）

像今天天氣不太好，師傅無法曬香」，施金玉香鋪祖傳下來的製香工廠仍在運作，但師傅僅剩一人，主要處理工序複雜的立香。第8代傳人施燁志說，手工老師傅凋零在所難免，現在機器產出的「射出香」品質其實也不錯，他早早就和父親討論過，未來接家業後想把傳承重心轉為「調香」。

已有兩百多年歷史的施金玉香鋪，在全台宗教用香市場鼎盛時期，每年可產3萬台斤，須聘8位師傅及多位包裝阿姨，輪兩班制用餐，「香還沒曬乾，訂單就來」，後來好多自立門戶的手工香師傅都出自施金玉香鋪。但1970年代起，逐漸有台商外移製香產業到中國，低成本商品傾銷回台，讓製香業大受影響，施燁志說，從那時候開始就一路受到衝擊。

就在那時，第7代3兄弟鬧分家，施燁志父親施起燻是3子，繼承了製香工廠，兩位哥哥則承接店鋪生意。爺爺施奕漢後期要求施起燻另開店鋪、專賣自家製香，施起燻為區隔起見，取名「施金玉三房」。不過，這個名字經常遭到外地人誤解，以為施奕漢有3位太太。

承接「三房」事業的施燁志說，當時他想開發副品牌花草薰香用品，後來受貴人提點下，直接用中藥提煉，並把主副產品合併為單一品牌，命名「施金玉沐香齋」。

「父親作夢也沒想過，中藥會從製香配料變主角」，施燁志的革新方案曾不被看好，但現在已被同行關注這條路正走向創新，生活薰香品靠電商通路還拉到總業績5成，「所以我把調香祕訣備份好，相信傳承不會中斷」。